sobota, 12 marca 2011

Naleśniki bez skrobi faza I

'' Zawsze najgorszy jest czas protein , ciężko coś wymyślić dobrego a do tego łatwego w przygotowaniu .Dzisiaj postanowiłam podać wam przepis na szybkie naleśniki . Można jeść je z serkiem , nutellą . Wszystko zależy od waszej kreatywności i ochoty .''

Składniki :
  • 2  jajka
  • 6 łyżek zmielonych otrębów
  • 1/2 szklanki mleka ( można dać wodę , tez wyjdą próbowałam )
  • szczypta soli 

Przygotowanie : 

Składniki wymieszać z sobą  mikserem .Rozgrzać patelnie teflonową  i wylewać na nią ciasto naleśnikowe .Smarzyć z 2 stron .Gotowe naleśniki smarujemy nadzieniem . 


Nadzienie serowe :
  1.  serek twaróg 200g chudy
  2. 2 łyżki mleka
  3. aromat np. waniliowy , rumowy
  4. cynamon
  5.  dla wymagających ,można dodać słodzi 
     
całośc wymieszać i gotowe . 


Twaróg w cieście faza I


''Moim kolejnym przepisem który opiera się na proteinach jest ten oto twaróg . Danie ma  specyficzny smak . Jest dobre zarówno ciepłe jak i na zimno . A po dodaniu odpowiednich przypraw można stworzyć wiele ciekawych  smaków . ''

Składniki :
kostka chudego twarogu (lepiej gdy jest twardy , bez problemów się obraca)
3 łyżki zmielonych otrębów.
4 łyżki  mleka
jajko
przyprawy wg. uznania (  dałam curry , papryka słodka, pieprz , oregano ,  czosnek rozkruszony )


Przygotowanie : 
Twaróg  pokroić na  plastry ok. 1 cm.Resztę składników wymieszać i obtaczać w nich ser. Rozgrzać patelnie i kłaść na nią ser .Smarzyć na wolnym ogniu z dwóch stron . (jeżeli ser był twardy to nie będzie problemu przy obracaniu).

Smacznego !

Kurczak na ostro faza I

''Tego kurczaka  potrafię jeść co drugi dzień i nie grozi mi przejedzenie się im .Jest ostry - czyli taki jak lubię a dodany serek wiejski rozpływa się w ustach . ''


Składniki :
  • łyżka sosu sojowego
  • chilli
  • przyprawa do kurczaka
  • filet 
  • 2 łyżki serka wiejskiego ( starać się dać bez mleka )
Przygotowanie :  

W miseczce wymieszać  sos z chilli i przyprawą .Fileta rozkroić wzdłuż tworząc 2 części (nie przecinać na końcu )  i posmarować z obu stron marynatą .Na jedną część wyłożyć serek i przykryć drugą .Można pomóc sobie wykałaczkami .Smarzyć na rozgrzanej patelni teflonowej .

Smacznego !

Placki wiejskie . faza I

'' Nazwa placków pochodzi od tego , że w głównej mierze składają się z serka wiejskiego  który wręcz uwielbiam .Placką nadaje on ,,to coś '' gdy roztopi się , jest pyszny i ciągnący się  ''


Składniki :
  • 3 łyżki serka wiejskiego ( grudki )
  • jajko
  • 3 łyżki otrębów
  • przyprawy wg . uznania  ( dałam 1/2 kostki pietruszki i czosnku )


Przygotowanie :

Wszystko razem mieszamy łyżką i kładziemy na rozgrzaną patelnie teflonową .
Placki obracamy gdy się zetną .Więc musicie troszkę poczekać , ale za to macie gwarancję , że się nie rozlecą i będą zwarte .

Smacznego !