Bułeczki chrupiące

,, Naszła mnie strasznie ochota na pieczywo.Ciężko jednak znaleźć takie by choć trochę przypominało mi w smaku prawdziwe , a do tego by miało chrupiącą skórkę. Te bułeczki są naprawdę smakowite .Do tego otręby sprawiają , że mają pyszną chrupiącą skórkę ''

Składniki :

• 2jajka

• 200g serka twarogu (chudy)

• łyżeczka proszku do pieczenia

• 12 łyżek otrębów  (nie mielić) 9 owsianych 3 pszenne .

Przygotowanie:

Rozgrzewamy piekarnik na 180 stopni. składniki miksujemy razem na wysokich obrotach. Masę wykładamy łyżką na papier do pieczenia. Bułeczki pieczemy  ok 25 minut. Mogą być gotowe szybciej , trzeba zaglądać.

Polecam podzielenie bułeczek  na równe części żeby wyszło 12/6. Łatwiej będzie wiedzieć ile można zjeść jednego dnia :) 

Smacznego!

Spagetti

,,Strasznie miałam ochotę na zjedzenie czegoś z makaronem .Wiadomo Dukan w początkowych fazach zabrania . Postanowiłam , spróbuję zrobić do w mojej mocy by uzyskać z protein coś na kształt spaghetti.I udało się ! ''

Składniki :

• makaron  przepis

• 1/2 jogurtu naturalnego .

• jajko

• przyprawy (dałam sól , pieprz ) 

•   filet

Przygotowanie : 

Filet kroimy w drobną kostkę , przyprawiamy i smarzymy na patelce . Makaron przyżądzamy wg. przepisu .Jogurt , jajko , przyprawy wlewamy do rondelka i gotujemy aż masa zgęstnieje . Gotowym sosem polewamy makaron i dodajemy fileta.



PS. jeżeli chcecie uzyskać wrażenie sera polecam dodać serek wiejski na ciepły makaron.

Makaron

,,Makaron , co tu dużo mówić , wiadomo idealny to on nie będzie  , ale godnie może go zastąpić ''

Składniki :
2jajka ( moga być same białka)
szczypta soli
+ mozna dodać bazylię i inne przyprawy.

Przygotowanie : 

Składniki połączyć z sobą lekko ubijając . Za pomocą chochli wlewać na zorgrzaną patelnie teflonową i smarzyć z 2 stron. Gotowe omletki zwijać w rulony i ciąć w paski . Można dodać potem na 5 minut do piekarnika na gril ,jeżeli chce się uzyskać bardziej chrupiące .(nie dawałam)

Naleśniki bez skrobi faza I

'' Zawsze najgorszy jest czas protein , ciężko coś wymyślić dobrego a do tego łatwego w przygotowaniu .Dzisiaj postanowiłam podać wam przepis na szybkie naleśniki . Można jeść je z serkiem , nutellą . Wszystko zależy od waszej kreatywności i ochoty .''

Składniki :

• 2  jajka

• 6 łyżek zmielonych otrębów

• 1/2 szklanki mleka ( można dać wodę , tez wyjdą próbowałam )

• szczypta soli 

Przygotowanie : 

Składniki wymieszać z sobą  mikserem .Rozgrzać patelnie teflonową  i wylewać na nią ciasto naleśnikowe .Smarzyć z 2 stron .Gotowe naleśniki smarujemy nadzieniem . 

Nadzienie serowe :

1.  serek twaróg 200g chudy
2. 2 łyżki mleka
3. aromat np. waniliowy , rumowy
4. cynamon
5.  dla wymagających ,można dodać słodzi 
    

całośc wymieszać i gotowe . 

Twaróg w cieście faza I

''Moim kolejnym przepisem który opiera się na proteinach jest ten oto twaróg . Danie ma  specyficzny smak . Jest dobre zarówno ciepłe jak i na zimno . A po dodaniu odpowiednich przypraw można stworzyć wiele ciekawych  smaków . ''

Składniki :

kostka chudego twarogu (lepiej gdy jest twardy , bez problemów się obraca)
3 łyżki zmielonych otrębów.
4 łyżki  mleka
jajko
przyprawy wg. uznania (  dałam curry , papryka słodka, pieprz , oregano ,  czosnek rozkruszony )

Przygotowanie : 

Twaróg  pokroić na  plastry ok. 1 cm.Resztę składników wymieszać i obtaczać w nich ser. Rozgrzać patelnie i kłaść na nią ser .Smarzyć na wolnym ogniu z dwóch stron . (jeżeli ser był twardy to nie będzie problemu przy obracaniu).

Smacznego !

Kurczak na ostro faza I

''Tego kurczaka  potrafię jeść co drugi dzień i nie grozi mi przejedzenie się im .Jest ostry - czyli taki jak lubię a dodany serek wiejski rozpływa się w ustach . ''

Składniki :

• łyżka sosu sojowego

• chilli

• przyprawa do kurczaka

• filet 

• 2 łyżki serka wiejskiego ( starać się dać bez mleka )

Przygotowanie :  

W miseczce wymieszać  sos z chilli i przyprawą .Fileta rozkroić wzdłuż tworząc 2 części (nie przecinać na końcu )  i posmarować z obu stron marynatą .Na jedną część wyłożyć serek i przykryć drugą .Można pomóc sobie wykałaczkami .Smarzyć na rozgrzanej patelni teflonowej .

Smacznego !

Placki wiejskie . faza I

'' Nazwa placków pochodzi od tego , że w głównej mierze składają się z serka wiejskiego  który wręcz uwielbiam .Placką nadaje on ,,to coś '' gdy roztopi się , jest pyszny i ciągnący się  ''

Składniki :

• 3 łyżki serka wiejskiego ( grudki )

• jajko

• 3 łyżki otrębów
• przyprawy wg . uznania  ( dałam 1/2 kostki pietruszki i czosnku )

Przygotowanie :

Wszystko razem mieszamy łyżką i kładziemy na rozgrzaną patelnie teflonową .
Placki obracamy gdy się zetną .Więc musicie troszkę poczekać , ale za to macie gwarancję , że się nie rozlecą i będą zwarte .

Smacznego !